Ruoka- ja ravitsemuskasvatus

Koulupohjainen ruoka- ja ravitsemuskasvatus

Koulupohjainen ruoka- ja ravitsemuskasvatus (SFNE) koostuu koulutusstrategioista ja oppimistoimista, jotka terveellisen ruokaympäristön tukemana auttavat koululaisia, nuoria ja heidän yhteisöjään parantamaan ruokavaliotaan ja ruokavalintojaan. Se auttaa edelleen kehittämään heidän kykyään toimia muutoksen vaikuttajina. Oma Valinta edistää “koko koulun” lähestymistapaa SFNE:hen ottamalla aktiivisesti mukaan kaikki kouluympäristössä vuorovaikutuksessa olevat ihmiset, mukaan lukien lapset, heidän perheensä, opettajat, koulun henkilökunta, …

Koulupohjainen ruoka- ja ravitsemuskasvatus Read More »

Syöminen

Ekologinen syöminen

Syömämme ruoan tuotanto kuormittaa ympäristöä. Ruoka on vastuussa yli kolmanneksesta jokapäiväisen elämämme ympäristövaikutuksista. Asuminen ja ajaminen vastaavat lopusta. Erilaisten elintarvikkeiden tuotanto ja erilaiset tuotantotavat kuormittavat ympäristöä eri tavoin. Ympäristöllä ei ole väliä mitä syöt. Eettiset ja ekologiset syyt ovat nousseet maun, hinnan ja terveyden rinnalle kuluttajien ruokavalintoihin vaikuttaviksi tekijöiksi. Vaikka koko elintarvikeketjulta vaaditaan toimenpiteitä vihreämmän …

Ekologinen syöminen Read More »

Oma ateriasuositus

Syöminen ja lasten osallistuminen – ensimmäistä kertaa varhaislapsuudessa, oma ateriasuositukseni

Uusissa suosituksissa kiinnitetään huomiota sekä ruokakasvatukseen että ruoan ravitsemukselliseen laatuun. Tavoitteena on edistää myönteistä suhtautumista ruokaan ja syömiseen sekä edistää lasten osallistumista syömiseen. Ruokailun ohella on oppimista Syöminen on tärkeä osa varhaiskasvatusta. Se on osa päivittäistä pedagogista toimintaa, mutta myös keskeinen osa lasten tervettä kasvua ja kehitystä. Makumieltymykset ja ruokailutottumukset syntyvät varhain ja kantavat pitkälle …

Syöminen ja lasten osallistuminen – ensimmäistä kertaa varhaislapsuudessa, oma ateriasuositukseni Read More »

Elämäntapa

Vatsaa hemmotteleva elämäntapa

Vatsan hyvinvoinnilla on suuri vaikutus meihin. Kun vatsa on turvonnut tai puristettu, ilmavaivat, sinun on mentävä alvarillesi vessassa tai sitä ei ole melkein koskaan, on erittäin epämukava olo. Suolistolla on monia tärkeitä tehtäviä; Se esimerkiksi huolehtii ravinteiden imeytymisestä, erittää hormoneja ja on tärkeä osa vastustuskykyä. Hyvinvoiva vatsa tekee tehtävänsä huomaamattomasti. Vatsasi hyvinvointiin kannattaa siis panostaa! …

Vatsaa hemmotteleva elämäntapa Read More »